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  月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比别离增加

  在呼和浩特赛罕区万达广场店，美食档的香气充满在超市中，顾客们排队购买新鲜出炉的面包，澳龙、东星斑、等鲜活海鲜在定制水柜里游弋...

  这种场景推翻了传统超市的刻板形象。据悉，该店元旦期间出售同比增加308%。这仅仅是

  第三方调研多个方面数据显现，华润万家调改店顾客满意度较非调改店提高了7%。这表明，调改战略切中了顾客需求改变。

  「零售商业谈论」以为，当时商超职业正站在“自我改造”的十字路口，华润万家的调改店成绩增加并非偶尔，它的根柢是以客户的实在需求为导向倒逼产品立异与供给链优化，终究经过场景化体会完结顾客留存。

  现在超市职业的竞赛已从价格转向了中心的“产品力”。从最新调改的门店来看，

  2025年末，华润万家杭州濮家店、舟山临城店与姑苏越溪店完结同步骤改后焕新开业，从“大而全”传统超市形式向“场景+鲜食体会”的焰火气超市转型。其间濮家店调改前全场超20000个SKU数，调改后SKU数精简至9500支，产品汰换率超70%，引入新品超3000支。

  在呼和浩特赛罕区店，华润万家既保留了红井源胡麻油、兰格格酸奶等本地明星产品，又经过全国供给链将澳龙、东星斑等鲜活海鲜引入内陆城市。

  咱们观察到，华润万家重构产品力有几个要害行动，比方生鲜面积占比提高，经过产地直采缩短供给链；精简SKU数量，将非生鲜运营SKU优化；引入高端进口产品等，比方在锡林浩特店进口产品占比从7%提高至16%。

  “主力产品供给链能稳住产品大盘，一起门店又要具有本地化产品构成差异化。传统超市本地化。”业内人士表明。

  而在很多传统超市调改中，咱们经过打造差异化产品力来应对职业的同质化竞赛。一个要点，自有品牌现已占有了产品的C位。

  自有品牌已成为零售商差异化竞赛和提高赢利的要害抓手。华润万家在近年来的门店调改中，其自有品牌不只出售增加迅猛，更构成了掩盖多层级消费需求的完好矩阵。

  经过自有品牌，继续向顾客传递“质价比”信号，比方其精约组合抽纸面巾纸、润家压榨一级花生油、Olé Every Day德式小麦精酿啤酒等大单品。在锡林浩特店，Olé Every Day鲜啤系列经过风幕柜陈设加试饮，短时间内完结销量破千。一起，还打造了9.9元的润家有机纯牛奶、18.9元的精约组合卷纸等“爆款单品”等，进一步树立深沉的品牌信任感。

  “超市自有品牌渐渐的变成了了新一代消费群的必买清单，自有品牌产品有较大的价格上的优势，不只具有竞赛力，还能带来继续消费黏性。华润万家的自有品牌矩阵现已成型，接下来必将强化自有品牌产品的开发力度。”业内人士表明。

  与此一起，体会经济正成为驱动增加的中心引擎之一。传统超市的人物已从单纯的买卖场所

  比方打造“焰火美食街”，用食物香气与现场烹制营建社区归属感。在呼和浩特赛罕区店，开放式档口汇集了本地风味与南北美食：现包的牛羊肉烧麦、翻滚的羊杂汤、滋滋冒油的现烤羊肉串。而在Olé Supermarket宝能太古城店则引入了华润万家超市系统内首家“转转火锅”体会区，供给一人一锅的形式，10元亲民锅底调配多种自选菜品。

  在濮家店全新打造的“美食一条街”里，糖葫芦、小吊梨汤、羊肉串、钵钵鸡等14个特征档口的现制小吃，均推出“惊喜特价”，顾客感受到的是实惠。

  另一大亮点，是增设便民服务区，无偿供给取冰、手机充电、食物加热等20多项服务。比方濮家店撤销强制动线，新增直饮水、微波炉、宠物存放等服务，生鲜区无偿供给切片、绞肉、杀鱼等加工服务，还推广7天无理由退换货方针。

  「零售商业谈论」以为，商超的“体会感”已变为必选项，成为零售业立异的中心战场。它彻底改变了传统货架陈设的严寒逻辑，经过构建具有代入感和情感衔接的卖场空间，将购物行为转化为一种愉悦的生活方式体会。

  咱们看到，其供给链是中心基底。现在华润万家经过“订单农业+百家基地”形式，将供给链延伸至田间地头。

  到2025年11月底，华润万家已完结逾越100家高规范生鲜认证基地的建造，在国内农产品主产区树立起一张深度掩盖的直采网络。以“焕乡方案”下首个揭牌的大理西红柿基地为例，华润万家经过输出从育苗到采收的全套规范，使西红柿的糖酸比差错操控在≤0.3%、并完结农残“零检出”，以此安稳供给高端商场。

  与此一起，华润万家的全球直采系统高效工作，将产地特征优质产品快速引入国内。比方依托其全球供给链才能，来自马来西亚的树熟榴莲从果园采摘后，最快仅需36小时即可配送至Olé门店，极大极限地保留了新鲜风味。

  在第八届中国国际进口饱览会上，华润万家逐渐扩展了其“全球收购地图”，直采包含智利车厘子在内的各类产品金额逾越3亿元。

  “‘本乡基地深耕’与‘全球直采协同’的供给链双轮驱动形式，不只确保了产品的高质量与独特性，也成为华润万家打造差异化体会和产品竞赛力的中心动力。”业内人士表明。

  在零售职业深度革新的当下，供给链的深度（对源头的精准把控）与广度（全球资源的整合才能）已逾越途径优势，成为刻画企业中心竞赛力的要害维度。

  华润万家完结了对产品质量和本钱操控的源头把控，确保了产品力供给了安稳支撑，更经过“订单农业”形式将商业成功与社会职责深度交融。

  数据显现，2024年至2025年8月，华润万家累计协助原国贫县及原中心苏区出售农产品12.58亿元，并成功打造了6个千万级出售规划的助农大单品。

  在「零售商业谈论」看来，华润万家这场始于门店、根植产品、成于供给链的深度革新，

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